البروتينات هي مركبات مركزية لها وظائف عديدة، توجد في كل الأنسجة وتشكل جزء
من كل عملية تحدث في الجسم. يتكون البروتين من الأحماض الأمينية ، ولكل نوع منها وظائف مختلفة.
بعض هذه الأحماض الأمينية من الممكن للجسم أن ينتجها، ولكن الأساسية منها يجب أن تستهلك من المواد الغذائية.
ما هي البروتينات الأمثل؟
استهلكوا البروتين، من: \s• مصادر نباتية (مثل المكسرات والبقوليات).
• البيض الكامل ومنتجات الألبان.
• اللحوم من القطع الكاملة والمنخفضة الدهون.
• الأسماك (يفضل أسماك البحر العميقة) والتي تحتوي على كميات عالية من الأوميغا 3. \s الكمية الموصى بها من البروتين \sيجب تناول كميات معينة من البروتينيومياً، كما يلي:
1- البروتين للشخص العادي
إن كمية البروتين التي يجب تناولها خلال اليوم لتجنب النقص هي 0.8 غرام على الأقل لكل كيلوغرام من الوزن. أي أن الشخص الذي يتمتع بصحة جيدة ويزن 75 كغم يحتاج 60 غراما على الأقل من البروتين.
فعند تناول حوالي 100 غرام من صدور الدجاج في وجبة الغداء فإننا نغطي بذلك الحد الأدنى المطلوب. بالطبع إذا لم يكن ذلك في حالات الجوع الشديد، فليست هناك مشكلة في استهلاك الحد الأدنى المطلوب.
2-البروتين للشخص النباتي
لا توجد مشكلة لتلبية المتطلبات، ولكن يجب معرفة كيفية التصرف، من المهم أن نعرف الأمور التالية:
• هناك القليل من البروتين في كل الأغذية التي تعرف على انها نباتية مثل، شرائح الخبز، البقوليات والمكسرات.
• تحليل البروتين الذي مصدره نباتي يكون أسرع.
• غالبا ما يكون البروتين النباتي صحي أكثر لأنه يحتوي على نسبة أقل بكثير من الدهون بالمقارنة مع البروتين من أصل حيواني.
• استهلاك مصادر البروتين النباتى يجعلك تحصل على كمية أقل من البروتين بالنسبة لكمية الطعام المستهلكة في الوجبة.
3-البروتين للشخص الرياضي \sهذه هي الكميات الموصى بها لمن يمارسون الرياضة:
• الأشخاص ذوي النشاط العادي الذين يتدربو يحتاجون الى ما بين 1-1.2 غرام من البروتينات لكل كغم من الوزن، ويتدرب 3 مرات في الأسبوع بشكل غير مهني.
• لدى الأشخاص النشطين كمية البروتين اليومية المطلوبة تصل حوالي 1.6 غرام لكل كغم من وزن الجسم.
• الأشخاص النشطون بشكل خاص والرياضيون المهنيون أو شبه المهنيين، يحتاجون إلى 2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
هام: التوازن بين البروتينات والكربوهيدرات
كمية البروتين يجب أن ترافقها كميات مناسبة من الكربوهيدرات والدهون ليتم امتصاصها أفضل، وإلا فالجسم يستخدم البروتينات لاستكمال النقص، ويتخلص من الفائض عبرالكليتين لذلك من يتدرب ويضيف البروتين فقط دون ملائمة المكونات
ونطمئن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بأن استهلاك البروتين بكمية 1.4-2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، يوصى به من قبل الهيئات المهنية الرائدة في مجال التغذية الرياضية، وهو آمن تماما.
البروتينات والمكملات الغذائية اللموصى بها للرياضيين \sهو من الأحماض الأمينية التي أثبتت البحوث أن لديها القدرة على تحسين نتائج التدريبات وكذلك تحسين قدرة الجسم على الانتعاش بعد القيام بالجهد، وهذه أفضل ،أسوأ المصادر للBCAA:
• الأفضل هو: \so بروتين مصل الجبن المصفى والمعزول (وبذلك يتم إزالة الدهون واللاكتوز منه).
o بروتين مصل الجبن غير المصفى.
• الأسوأ هو: \so بروتين البيض (الألبومين).
o بروتين الحليب (الكازين).
o بروتين الصويا.
وماذا عن البيض؟
هنا يجب أن تدرك مجموعة من الأمور:
استهلاك البيض غذاء مثالي للرياضيين فقط عند أكل البيضة كلها، \s، فعلى الرغم من تركيزها العالي في الدهون والكوليسترول، إلا أن تركيبة البروتين دون الصفار تكون ناقصة.
• استهلاك بروتين البيض كمادة مضافة لا ينصح به بسبب حساسيته للملوثات.
• للرياضيين من غير المحترفين، يوصى باستهلاك البيض العادي مع كوب من الحليب، والذي بالتأكيد سوف يلبي الاحتياجات.
محاذير البروتين وأضرار \sالجسم لديه قدرة عجيبة على التعامل مع زيادة كمية استهلاك البروتينات وملائمة وظائف الكلى، ولكن:
• إن الاستهلاك الزائد من دون أي تدريب ا غذائية.
ماذا عن حميات البروتين؟
الحميات الغذائية الغنية بالبروتينات مثل حمية اتكينز وحمية هبلا، أصبحت شعبية جدا، وهي مفيدة جدا لفقدان الوزن، ولكن من المهم مرعاة ما يلي:
• ضرورة الحذر من الاستمرار بهذه الحمية.
• صحيح أن الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تسبب انخفاض سريع في الوزن، ولكن إذا لم تختر هذه الطريق كنمط حياة، فالدلائل تشير أن الأشخاص الذين يتبعونها ويتوقفون فجأة يرتفع وزنهم بسرعة.
الحميات الغذائية الغنية بالبروتينات والتي تمثل حوالي 30٪ من نسبة الاستهلاك اليومية، يتضح انها مفيدة جدا في خفض نسبة الإصابة بالتالي:
• أمراض القلب
• سرطان الثدى.
• اعراض سن اليأس.
• الكولسترول
أرخص منتج بروتين من الصيدلية
اكسترا بروتين عبارة عن مجموعة من الأكياس تحتوي على مسحوق يتم إذابته في الماء أو الحليب فيصبح خليط له طعم رائع بطعم الشكولاتة، وهو عبارة عن منشط يساعد في استعادة الطاقة في الجسم والتخلص من التعب والإرهاق وقلة الشهية ويساعد في تحسين التغذية كما يساهم أيضا في زيادة حيوية الجسم، ويعتبر هذا الدواء من أفضل المكملات ِالتي يتم وصفها لمن يعانون من مرض النحافة ولللرياضيين فهو يساعد في زيادة وزن الجسم بشكل ملحوظ
مكونات اكسترا بروتين Extra protein
يتكون اكسترا بروتين من مجموعة من المكونات التي
تجعله مفيد جداً للجسم وتعطيه أهميته، ومن هذه المكونات:
- Extra protein powder يتكون
من مجموعة بروتينات مستخلصة من اللبن وهي تسمى بمصل اللبن التي تعتبر هي
المصدر الرئيسي للبروتين وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية ذات
القيمة البيولوجية العالية التي تساهم في إصلاح جميع الأنسجة العضلية المصابة
والممزقة كما تعمل هذه الأحماض الأمينية المميزة على بناء أنسجة عضلية جديدة
كما أنها أيضاً تعمل على زيادة نسبة الكتلة العضلية بالإضافة إلى أنها تعمل
على تحسين مستويات الطاقة في الجسم، وزيادة النشاط والحيوية في الجسم وتعمل
أيضا على زيادة القدرة على التحمل والتخلص من الإرهاق والتعب.
- مكسبات طعم النكهات طبيعية وصناعية.
- مسحوق الأرز.
- دقيق القمح.
- الألياف.
- الشوفان.
- حبوب
السليلوز.
- زيت عباد الشمس.
- كازيات الكالسيوم.
- ومسحوق زيت بذور الكتان.
- ليثتين.
- سعر اكسترا بروتين Extra protein
يتوافر دواء اكسترا بروتين في الصيدليات والأسواق، ويعتبر
سعره مناسب وفي متناول الكثير من المواطنين الذين يبحثون عن وسيلة تساعدهم في
التخلص من مرض النحافة ويرغبون في زيادة الوزن بشكل آمن وزيادة الكتلة العضلية
بشكل أفضل وملحوظ وسعر هذا الدواء هو 110 جنية مصري فقط لا غير.
الخلاصة أن اكسترا بروتين Extra protein
powder من أفضل المكملات التي يتم استخدامها من أجل زيادة الكتلة العضلية
والتخلص من مشكلة النحافة فهو يعمل على زيادة الوزن بشكل صحي وسليم بالإضافة إلى
أنه يعمل على علاج العضلات التي تعرضت لأي إصابة أو تمزق ويساهم في زيادة الكتلة
العضلية.
إرسال تعليق